добавить медицинский объект

  • медицинские центры
  • больницы и госпитали
  • поликлиники и диспансеры
  • родильные дома
  • центры планирования семьи
  • женские консультации
  • лаборатории Москвы
  • травмпункты Москвы
  • аптеки Москвы
  • салоны оптики
  • круглосуточная помощь

  • лучшие врачи Москвы
  • отзывы и обсуждения
  • медицинские статьи
  • видео материалы
  • формула веса по Броку
  • выставки и форумы
  • компании-поставщики
  • поиск информации


  • популярные специалисты

  • Офтальмолог, Окулист
  • диагностика и лечение заболеваний органов зрения, проверка и коррекция зрения

  • Отоларинголог, ЛОР
  • диагностика и лечение хронических тонзиллитов, неоперативное лечение аденоидов у детей, лечение острых и хронических гайморитов и др.

  • Проктолог
  • диагностика любых заболеваний толстого и тонкого кишечника. Лечение, в том числе безоперационная геморроя, трещин, хронических запоров, малые операции

  • Гинеколог
  • диагностика и лечение заболеваний женских половых органов, ведение беременности, безоперационное прерывание беременности

  • Паразитолог
  • диагностика и лечение заболеваний, вызываемых различными паразитами

    популярные услуги

  • Медицинские книжки
  • помощь в оформлении личных медицинских книжек

  • Медицинские справки
  • помощь в оформлении медицинских справок: ГАИ, для оформления на работу или учёбу по форме N086/у, о болезни для учащихся N095/у, справка в бассейн и т. п.

  • Травмпункт
  • приемное травматологическое отделение, где оказывается неотложная помощь любому человеку

  • Процедурный кабинет
  • специально оборудованное помещение для проведения различных лечебных процедур: инъекции, забор крови и т.д.

  • Аборты
  • прекращение беременности, мини-аборты на ранних сроках беременности

    лабораторная диагностика

  • Флюорография
  • профилактика и диагностика исследований органов грудной клетки

  • Анализы
  • медицинские анализы, анализ крови, анализ мочи, анализ кала, биохимический анализ крови, анализ крови на гормоны, общий анализ крови

  • МРТ
  • магнитно-резонансная томография, томографический метод исследования внутренних органов и тканей

  • Рентген
  • рентген грудной клетки, суставов, рентген шейного отдела и различных отделов позвоночника

  • УЗИ
  • ультразвуковые исследования

    медицинский портал MedNow



    Японская диета - что за этим скрывается

    15.06.2013

    Японская диета - что за этим скрывается

    статья состоит в разделах:
  • диетология

  • Японская кухня или философия «гохана»

    Вся японская кухня построена на поклонении духам природы, которые питают не только тело, но и дух. Основными принципами питания в стране «восходящего солнца» являются умеренность, свежесть ингредиентов и незначительная обработка продуктов для сохранения полезных веществ.

    Возможно, поэтому в Японии практически нет полных людей, а средняя продолжительность жизни составляет 82 года, что выше среднеевропейской. В России, к примеру, в 2010 году, этот показатель был немногим более 66 лет.

    Современные японцы с удовольствием пробуют фаст-фудную систему питания и чем они моложе, тем больше экспериментируют с едой. Но природная необходимость восполнять недостаток йода в организме употреблением в пищу морепродуктов возвращает их к истокам национальной кухни. Богатый подводный мир японского моря удовлетворяет самый изысканный вкус. А сочетание ингридиентов настолько необычно и многообразно, что маленькие японские рестораны привлекают к себе гурманов со всего мира.

    Слово «еда» по-японски звучит как – гохан и переводится «вареный рис». Рис на японских островах начали выращивать более двух тысяч лет тому назад. Кроме риса, продуктами японской диеты являются рыба, морские водоросли, моллюски, соя, мясо, овощи, фрукты - в сыром виде или обработанные на пару. Другие важные ингредиенты - грибы, лапша, фасоль, соевые бобы, имбирь. Основные приправы в японской кухне: соевый соус, мирин (сладкое рисовое вино), мисо (ферментированная паста из соевых бобов), саке (рисовая водка или вино), рисовый уксус и васаби.

    Традиции на страже здоровья

    Сырая рыба - это сырая рыба. Поэтому все ингредиенты в соответствии с традициями японского куховарения направлены на то, чтобы обезвредить возможных возбудителей заболеваний. Если по рецепту, пока готовится соус, рыбу натирают солью с перцем, то это далеко не прихоть повара.

    Вот ещё один пример. Для приготовления соуса васаби используются уксус, имбирь, зеленый лук и паста васаби. Хозяйки знают, уксусная кислота - естественный консервант. Васаби - овощ, по вкусу напоминающий хрен, такой же горький. Он обладает дезинфицирующими свойствами. Именно поэтому без него не употребляется ни одно японское сырое рыбное блюдо, как и без имбиря. Он стимулирует пищеварение и помогает избавиться от токсинов, которые могут попасть в пищеварительную систему. При этом японцы объясняют свою любовь к имбирю и его свойствами выводить глистов. Хотя в морской рыбе, которая преобладает в японской кухне, по сравнению с речной, паразитов гораздо меньше, они все равно есть. И имбирь является для них дополнительной преградой.

    Многие жалуются, что суши не наешься. Но в Японии перед их употреблением обязательно едят густой горячий, сытный и очень острый суп. А потом сами суши запивают теплым черным чаем. Только все эти блюда в комплексе дадут сытость, а также будут гарантировать безопасность.

    Вопреки многовековым традициям японской кухни, диета, получившая название страны «восходящего солнца», появилась сравнительно недавно - ее разработали специалисты японской клиники «Яэкс». Отсюда и ее название, хотя с питанием японцев она не имеет ничего общего.

    Как обещают авторы диеты, главный итог ее применения - это не похудение «здесь и сейчас», а полная перестройка обмена веществ в организме, благодаря чему стойкий эффект сохранится минимум на 2-3 года без каких-либо дальнейших усилий.

    Рассчитана японская диета на 13 дней, в течение которых регулируется обмен веществ, а организм перестраивается на другой ритм работы. Соответственно, значительно улучшается состояние здоровья и уменьшается вес. Во время японской диеты нельзя употреблять сахар, соль, мучные и кондитерские изделия, алкогольные напитки. Между приемами пищи можно пить минеральную или кипяченую воду.

    В первую очередь надо сказать, что японская диета подходит далеко не всем. Главным образом, это связано с тем, что «японка» предписывает почти ежедневно употреблять черный кофе в больших количествах. А это означает, что японская диета противопоказана гипертоникам, сердечникам, людям, страдающим бессонницей или склонным к повышенной возбудимости и еще при целом ряде заболеваний. Рацион японской диеты включает слишком мало витаминов (в частности, витаминов С и Е, фолиевой кислоты и др.) и практически всех важнейших микроэлементов (калия, магния, кальция, железа). Серьезный недостаток этих жизненно важных веществ на протяжении почти двух недель может серьезно навредить вашему здоровью. Впрочем, этого можно избежать, принимая хорошие поливитамины во время диеты и после нее. Японская диета очень низкокалорийная, но при этом в ней предписывается употреблять большое количество жиров (до 60% от общей калорийности дневного рациона) и белков и мало углеводов (в отдельные дни меньше 15 грамм в сутки). При таком рационе надо быть готовым к проявлениям гипогликемии: слабость, головокружение, сонливость, повышенная утомляемость, постоянное чувство голода.

    Несмотря на серьезные побочные эффекты, в России японская диета, как и мода на восточные рестораны с «тонкой» кухней, прижилась и пользуется популярностью. По-видимому, для соотечественников страна восходящего солнца неразрывно связана с такими понятиями как «надежность» и «качество», которые они переносят на все, что начинается со слова «японский». Если абстрагироваться конкретно от этой диеты, а поговорить в целом о диетах как о методе похудения, то выводы напрашиваются неутешительные. Сбросить вес быстро без вреда для здоровья нельзя. Изменения требуют времени.

    В клинике коррекции веса доктора Ковалькова подход к проблеме ожирения в корне другой. Врачи-диетологи занимаются ее истоками, ведь набранные килограммы - это уже следствие. А у клиентов клиники благодаря познанию основных принципов работы своего организма, появляется возможность похудеть и в последующем изменить жизнь к лучшему. Не загонять себя в жесткие рамки голодания и лишений, а последовательно корректировать вес под наблюдением опытных специалистов.

    "Похудеть быстро? Похудеть за одну неделю?" Вот с какими запросами приходят порой люди в нашу диетологическую клинику. Но задача врача - диетолога изменить мотивацию пациента.

    Похудеть правильно - похудеть под контролем врача! Но самое главное - похудеть без вреда для здоровья!
    Похудеть навсегда! Найти причину избыточного веса и бороться с этой причиной, а не с видимыми ее проявлениями. Только так вы сможете добиться своей первоначальной цели - и похудеть быстро и похудеть правильно, и похудеть без возврата веса!

    А диеты - пусть даже самые современные и эффективные диеты - это лишь грубые инструкции с сомнительным результатом! Они никогда не решают проблему избыточного веса навсегда. Любая диета - это всегда повторение истории!"

    Ковальков А. В.в статье:

    Ковальков Алексей Владимирович

    Врач-диетолог, доктор медицинских наук, профессор. Руководитель "Клиники коррекции веса доктора Ковалькова". Теле- и радиоведущий. Ведущий специалист в России по лечению ожирения. Более пятнадцати лет работы в области лечения ожирения и нормализации обмена веществ. Биография внесена в международную энциклопедию "Who is Who в России". Входит в п .....

    источник: А.В. Ковальков, врач-диетолог, доктор медицинских наук

    в продолжение темы статьи:
  • Вредят ли макароны фигуре
  • Узнайте больше о L-карнитине
  • Узнайте, как можно худеть без стресса
  • Зелёный чай снижает вес

  • тематические метки: снижение веса, диеты




    найдено статей: 627




    добавить новость

  • Медицинская пропитка
  • Как добиться идеальной кожи?
  • Как оказать первую помощь при укусе змеи?
  • Ингаляционный инсулин
  • Химиотерапия может приводить к появлению мутаций
  • 50 ПЛЮС. Все плюсы зрелого возраста
  • Паразит заразил человека раком
  • Почему раковые клетки устойчивы к терапии?
  • Зачем ходить к логопеду?
  • Мужское и женское бесплодие
  • Доброкачественные опухоли у женщин
  • Пяточная шпора как результат плоскостопия
  • 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...


    Статьи, размещенные на интернет-портале, не должны восприниматься как руководство или рекомендации к самостоятельному лечению. НЕ занимайтесь самолечением! Диагностировать болезни и назначать лечение должен специалист.

    компании - партнеры
  • Средства Дезинфекции, Стерилизации и Гигиены

  • Dezline
    Продаем: Средства Дезинфекции, Стерилизации и Гигиены, Антисептики, Медицинские Инструменты и Оборудование, Медицинскую Мебель, Одноразовую Одежду, Расходные Материалы. Действует СПЕЦ!!! Предложение для Стоматологии. СУПЕР ЦЕНА! Сре ..... ›››


  • Разработка и производство медоборудования

  • Медиком МТД
    «Медиком МТД» вляется средним инновационным предприятием в промышленности., разрабатывает и производит высокотехнологичное медицинское оборудование для функциональной диагностики, нейрофизиологии и реабилитации: электроэнцефалографы ста ..... ›››

    врачи и специалисты
  • Кирина Юлия Викторовна

  • - Профессиональная гигиена полости рта (airflow, piezon, закрытый кюретаж) - Неинвазивная методика лечения начальных форм кариеса (ICON) - Лечение кариеса с применением микроинвазивной методики - Эндодонтическое лечение (лечение корне ..... ›››


  • Герасимова Ольга Павловна

  • Специальность и специализации, по которым ведется прием: акушерство, гинекология, эндокринология в акушерстве и гинекологии: - Диагностические манипуляции: амбулаторный прием. Забор мазков и соскобов, кольпоскопия. пайпель-биопсия эндо ..... ›››

    отзывы и обсуждения
  • Микро ринопластика

  • Рино стало для меня откровением, что мое лицо может быть красивым и даже близким к модельному. Так как до рино ужасно комплексовала, с личной жизнь не ладилось, опять же из-за моих ужимок. Ринопластику сделала в 24 года, провел операцию Абр ..... ›››


  • Начать жизнь с чистого листа мне помогли в клинике Маршака

  • Никогда не думал, что окажусь в числе наркозависимых людей… Как говорится, не зарекайся. Начать жизнь с чистого листа мне помогли в клинике Маршака. О наркоклиниках раньше было мнение, что это места похуже концлагеря будет, но после лечения ..... ›››


    контактная информация
    mednow@mail.ru   |   карта сайта

    Москва:   медицинские центры   |   круглосуточные клиники   |   отзывы и обсуждения   |   медицинские статьи   |   выставки и форумы   |   компании-поставщики