добавить медицинский объект

  • медицинские центры
  • больницы и госпитали
  • поликлиники и диспансеры
  • родильные дома
  • центры планирования семьи
  • женские консультации
  • лаборатории Москвы
  • травмпункты Москвы
  • аптеки Москвы
  • салоны оптики
  • круглосуточная помощь

  • лучшие врачи Москвы
  • отзывы и обсуждения
  • медицинские статьи
  • видео материалы
  • формула веса по Броку
  • выставки и форумы
  • компании-поставщики
  • поиск информации


  • популярные специалисты

  • Кинезитерапевт
  • лечение движением суставов и позвоночника

  • Офтальмолог, Окулист
  • диагностика и лечение заболеваний органов зрения, проверка и коррекция зрения

  • Гинеколог
  • диагностика и лечение заболеваний женских половых органов, ведение беременности, безоперационное прерывание беременности

  • Гастроэнтеролог
  • диагностика и лечение заболеваний печени, желчного пузыря, желудка, кишечника

  • Мануальный терапевт
  • лечение мужских заболеваний связанных с нарушением потенции вследствие воспалительных процессов, болезни костно – мышечной системы и т. п.

    популярные услуги

  • Медицинские книжки
  • помощь в оформлении личных медицинских книжек

  • Медицинские справки
  • помощь в оформлении медицинских справок: ГАИ, для оформления на работу или учёбу по форме N086/у, о болезни для учащихся N095/у, справка в бассейн и т. п.

  • Травмпункт
  • приемное травматологическое отделение, где оказывается неотложная помощь любому человеку

  • Процедурный кабинет
  • специально оборудованное помещение для проведения различных лечебных процедур: инъекции, забор крови и т.д.

  • Аборты
  • прекращение беременности, мини-аборты на ранних сроках беременности

    лабораторная диагностика

  • Анализы
  • медицинские анализы, анализ крови, анализ мочи, анализ кала, биохимический анализ крови, анализ крови на гормоны, общий анализ крови

  • МРТ
  • магнитно-резонансная томография, томографический метод исследования внутренних органов и тканей

  • УЗИ
  • ультразвуковые исследования

  • Флюорография
  • профилактика и диагностика исследований органов грудной клетки

  • Рентген
  • рентген грудной клетки, суставов, рентген шейного отдела и различных отделов позвоночника

    медицинский портал MedNow



    Вредят ли макароны фигуре

    15.06.2013

    Вредят ли макароны фигуре

    статья состоит в разделах:
  • диетология

  • С макаронами по жизни: как есть макароны и правильно похудеть

    Великолепная актриса и удивительно красивая женщина Софи Лорен в своих многочисленных интервью на вопрос: «Как вам удается всегда так прекрасно выглядеть?» - отвечала: «я сплю не менее 8 часов, стараюсь радоваться жизни и не грустить по пустякам, ну и самое главное - я просто обожаю макароны, и ем их почти каждый день».

    Со сном и оптимистичным взглядом на жизнь все понятно: хронический недосып, хандра и плохое настроение способствует развитию ожирения, в тоже время нормальный сони положительные эмоции наоборот помогает сбросить лишний вес. Но как быть с макаронами? Это ведь мучное блюдо! Специалисты по питанию в один голос твердят, что мучное только портит фигуру, и каждая рекомендация по снижению веса начинается со слов «откажетесь от мучного и сладкого». Получается, Софи Лорен лукавит? Конечно, нет! Макароны, хотя правильнее будет сказать паста, действительно очень полезный продукт. Главное условие - они должны быть приготовлены из твердых сортов пшеницы и желательно муки грубого помола. В таком случае макароны - это отличный продукт, чтобы правильно худеть.

    А еще макароны из твердых сортов пшеницы имеют гладкую поверхность, ровный цвет (желтый, кремовый) с вкраплением темных частиц, в пачке не должно быть обломков и мелких частиц, а при варке они сохраняют форму и цвет. Обратите внимание и на надписи на упаковке:

  • группа А, или (1 сорт) – макароны из твердых сортов пшеницы, «durum»;
  • группы Б и В – изделия из мягких сортов пшеницы.


  • Что касается полезных качеств, то всем любителям пасты не лишним будет узнать, что макароны из твердых сортов пшеницы, в отличие от макарон из мягких сортов, содержат значительно меньше крахмала и клейковины, но больше белка.

    Гликемический индекс изделий из твердых сортов около 40, примерно столько же у белой фасоли или гречки. Также паста богата полезной клетчаткой, а содержащиеся в ней углеводы относятся к разряду «сложных», поэтому при силовых нагрузках, переутомлении, чаще всего рекомендуют есть именно макароны, есть и похудеть.

    Еще одна отличительная особенность макарон из твердых сортов пшеницы – это высокое содержание витаминов группы В, в частности никотиновой кислоты и тиамина. Витамины группы В нормализуют углеводный, жировой и белковый обмен; улучшают работу кишечника, усиливают сопротивляемость организма к инфекциям, повышают работоспособность, борются с бессонницей, раздражительностью, укрепляют нервную систему и т.д. Чтобы вся эта польза дошла до нашего организма и помогла правильно похудеть, макароны необходимо правильно приготовить.

  • Во-первых, паста должна оставаться слега недоваренной (да, да, тот самый вариант аль денте). При таком способе готовки клетчатка, содержащаяся в макаронах, работает гораздо эффективнее: улучшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует снижению уровня холестерина что помогает похудеть и т.д.

  • Во-вторых, готовую пасту ни в коем случае не стоит обдавать или промывать холодной водой. От резкого изменения температуры разрушается часть полезных микроэлементов и существенно снижается содержание витамина В1 (тиамин).

  • Паста отлично сочетается со свежими, тушеными, запеченными овощами, овощными соусами, морепродуктами, грибами, специями и оливковым маслом холодного отжима. Что касается сочетания макарон и сыра, то здесь необходимо обращать внимание на сорт сыра и его количество.

    Выбирая сыр для пасты, старайтесь отдавать предпочтение сортам с наименьшим содержанием жира. К ним относятся твердые - пармезан и чеддер, мягкие - брынза, сулугуни, моцарелла.

    В завершении, хотелось бы напомнить, что паста с правильной заправкой, зеленью, морепродуктами и т.д. - это замечательное, вкусное, а самое главное полезное блюдо. Если Вы научитесь правильно готовить пасту, она поможет вам правильно похудеть! Поэтому тарелку с макаронами не стоит отягощать котлетами, сосисками, сардельками, беконом и тяжелыми соусами из сливок или сметаны.

    Наслаждайтесь пастой, но помните, что чувство меры никто не отменял!

    Ковальков А. В.в статье:

    Ковальков Алексей Владимирович

    Врач-диетолог, доктор медицинских наук, профессор. Руководитель "Клиники коррекции веса доктора Ковалькова". Теле- и радиоведущий. Ведущий специалист в России по лечению ожирения. Более пятнадцати лет работы в области лечения ожирения и нормализации обмена веществ. Биография внесена в международную энциклопедию "Who is Who в России". Входит в п .....

    источник: А.В. Ковальков, врач-диетолог, доктор медицинских наук

    в продолжение темы статьи:
  • Японская диета - что за этим скрывается

  • тематические метки: диеты, снижение веса




    найдено статей: 627




    добавить новость

  • Медицинская пропитка
  • Как добиться идеальной кожи?
  • Как оказать первую помощь при укусе змеи?
  • Ингаляционный инсулин
  • Химиотерапия может приводить к появлению мутаций
  • 50 ПЛЮС. Все плюсы зрелого возраста
  • Паразит заразил человека раком
  • Почему раковые клетки устойчивы к терапии?
  • Зачем ходить к логопеду?
  • Мужское и женское бесплодие
  • Доброкачественные опухоли у женщин
  • Пяточная шпора как результат плоскостопия
  • 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...


    Статьи, размещенные на интернет-портале, не должны восприниматься как руководство или рекомендации к самостоятельному лечению. НЕ занимайтесь самолечением! Диагностировать болезни и назначать лечение должен специалист.

    компании - партнеры
  • Расходные материалы для медицинского оборудования

  • Вилорд
    Созданная в 1999 году, компания "Вилорд" за короткий срок вошла в число ведущих поставщиков расходных материалов для медицинского оборудования. Предложив нашим клиентам качественную продукцию ведущих отечественных и иностранных производител ..... ›››


  • Поставка и монтаж медицинского оборудования

  • Медикал Сервис
    Компания «Медикал Сервис» специализируется на поставке медицинского оборудования, а также осуществляет полный цикл услуг от первичных консультаций до монтажа оборудования. Длительные партнерские отношения «Медикал Сервис» с производител ..... ›››

    врачи и специалисты
  • Беленков Юрий Никитич

  • Вице-президент, академик РАН и РАМН, профессор, проректор МГУ им. М.В. Ломоносова. Член-корреспондент Российской академии наук (РАН), действительный член Российской академии медицинских наук (РАМН), главный кардиолог Министерства здраво ..... ›››


  • Никитина Анна Алексеевна

  • ВУЗ: Пермская Государственная Медицинская Академия им. Вагнера. Ординатура: Ординатура по специальности «Офтальмология» Московский научно исследовательский институт им. Гельмгольца (2008 г.) Специализация: Контактная коррекция , пат ..... ›››

    отзывы и обсуждения
  • Благодарность врачу

  • «Ооо, неужели, неужели никаких номерков!!». Это была моя первая реакция, когда я пришла в Диамед к Соколовой. У меня задержка была почти на 3 недели, я попыталась записаться в свою консультацию. Аж через 1, 5 месяца можно было только прийти ..... ›››


  • Положительный отзыв о медицинском центре

  • Осталась довольна медицинским центром "Медгород", в первую очередь потому, что там очень внимательные врачи. Мне кажется, что центр "Медгород" выделяется среди других высоким уровнем профессионализма. Немного смущает цена, но где сейчас деш ..... ›››


    контактная информация
    mednow@mail.ru   |   карта сайта

    Москва:   медицинские центры   |   круглосуточные клиники   |   отзывы и обсуждения   |   медицинские статьи   |   выставки и форумы   |   компании-поставщики